Hamburguesa vegana con sabor a carne "humana" ganó un reconocimiento en el Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions

Las inusuales hamburguesas con sabor humano de la marca sueca de alimentos a base de plantas Oumph! Ganó un León de Plata en el Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions en Francia el miércoles, dijo la empresa en un comunicado.

¡Ay! Ser la única marca de productos veganos en ganar entre 1919 nominaciones presentadas en 2022, una categoría que premia el desarrollo creativo de la marca a través de la experiencia y el compromiso del cliente.

"Estoy increíblemente orgulloso de este premio [...] Nuestra misión consiste en cambiar la forma en que come la gente y es nuestro deber utilizar la creatividad como una herramienta para conseguir ese cambio. Como marca pequeña, tenemos que ser audaces y estar listos para superar algunos límites para lograr un avance, y creo que esta campaña es un buen ejemplo de que lo estamos haciendo", dijo Henrik Akerman, director global de la empresa.

El director creativo ejecutivo de la empresa, Tomas Ostiglia, dijo que "la categoría de productos de origen vegetal está en su apogeo", por lo que Oumph! "tenía que convencer a los amantes de la carne, vegetarianos o no, de que sus productos a base de plantas pueden reproducir el sabor de cualquier carne", porque uno de los problemas con la venta de estos productos es que la gente a menudo dice que no puede reproducir el sabor real de la carne.

En el período previo a Halloween 2021, la empresa mostró su hamburguesa de "carne humana", que está fabricada completamente con ingredientes de origen vegetal y, según sus creadores, tiene un sabor muy realista.

A pesar de su parecido con la carne humana, ¡Oumph! El producto está compuesto por proteínas de soya, hongos y trigo, así como una mezcla de grasas vegetales y especias, lo que garantiza que "nadie resultó perjudicado en el desarrollo de este producto".