Ciencia sustentable
Científicos del CONICET desarrollan bioplásticos naturales para reemplazar los derivados del petróleo
Investigadores de San Luis trabajan en polímeros biodegradables extraídos de fuentes naturales para envases alimentarios y agricultura. Buscan reducir la contaminación por plásticos convencionales.
Científicos del CONICET desarrollan bioplásticos naturales para reemplazar los polímeros derivados del petróleo en la industria agroalimentaria, creando envases biodegradables, films para cultivos y geles sostenibles que podrían reducir significativamente la contaminación ambiental causada por los plásticos convencionales.
La investigación, liderada por María Guadalupe García del Instituto de Física Aplicada de la Universidad Nacional de San Luis, se centra en extraer y caracterizar polímeros de fuentes naturales como frutos y paredes celulares vegetales que sean "renovables y biodegradables, pero que tengan la misma función que los plásticos" utilizados actualmente en packaging y agricultura.
Cabe destacar que el Laboratorio de Membranas y Biomateriales, con más de 40 años de trayectoria, ya ha desarrollado membranas para purificación de agua, envases activos, etiquetas inteligentes y sistemas de liberación controlada de biofertilizantes.
Desde el CONICET se observó que el próximo desafío es escalar estos desarrollos para su aplicación concreta en huertas y mercados, contribuyendo a prolongar la vida útil de alimentos sin aditivos químicos y controlar malezas sin agroquímicos.
