Desarrollo científico-tecnológico conjunto
Científicos del CONICET y una empresa misionera crean bolsas biodegradables con almidón de mandioca
El proyecto busca sustituir importaciones europeas y reducir el impacto ambiental. Desarrollan una tecnología para producir bioplásticos a escala industrial usando materia prima local.
Científicos del CONICET y la empresa misionera Plastimi SRL desarrollan bolsas biodegradables a partir de almidón de mandioca, en un proyecto que busca sustituir importaciones europeas y reducir el impacto ambiental de los plásticos convencionales.
La investigación, liderada por las doctoras Cristina Area y Pamela Cuenca del Instituto de Materiales de Misiones (IMAM, CONICET-UNAM), utiliza una extrusora pelletizadora instalada en la planta de la empresa con capacidad de producir hasta 35 kilos por hora.
El desarrollo emplea aditivos obtenidos de residuos de la industria lignocelulósica misionera, como micro y nanocelulosa y derivados de colofonia del pino, aplicando un enfoque de economía circular.
La mandioca fue elegida como materia prima para "generar un desarrollo regional que le dé valor agregado a la materia prima de nuestra propia provincia", según explicó Cuenca.
Actualmente, la empresa importa desde Europa una resina similar obtenida de almidón de maíz.
El convenio, gestionado por la Oficina de Vinculación Tecnológica del Nordeste y firmado en mayo de 2025, permite al equipo de investigación trabajar directamente con maquinaria de escala piloto-industrial, saltándose la etapa de escalado de laboratorio.
Además de envases biodegradables, el equipo desarrolla materiales para agroinsumos como cubiertas vegetales para cultivos de tomates y cannabis medicinal, productos que tampoco se fabrican a nivel nacional.
