Uno de cada 100 argentinos podría ser celíaco y no lo sabe

La Asociación Celíaca Argentina (ACA) alertó que una de cada 100 personas en Argentina podría ser celíaca y que por cada caso conocido habría unos ocho sin identificar, y por lo tanto sin tratar.

Desde la citada entidad se observó que la única forma de contrarrestar los efectos de la enfermedad es cambiar de dieta y de hábitos.

Según las cifras de la ACA, en la Argentina unas 400 mil personas son celíacas, con una proporción notable entre chicos ya que uno de cada 79 puede sufrir esta intolerancia permanente al gluten, que es la proteína del trigo, avena, cebada y centeno (TACC).

La celiaquía es la enfermedad crónica intestinal más común en la Argentina, así que la oferta cada vez más amplia de alimentos sin TACC no sería tanto por la moda de comer sano sino por una creciente necesidad de encontrar comida que haga mejor al cuerpo.

A la par con el creciente interés generalizado por los alimentos libres de gluten, la asociación tendrá su "Expocelíaca” el 8 y 9 de julio, de 10 a 19, en el Centro Costa Salguero, en la ciudad de Buenos Aires.

 Así como la dieta es clave para contrarrestar los efectos de la enfermedad, los celíacos tienen que estar atentos a la composición de los medicamentos o productos de higiene personal porque también pueden tener TACC.