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La Anmat prohibió hoy la elaboración y comercialización de una marca de queso Tybo
El producto tenía información falsa en el rótulo, por lo que esta medida fue anunciada a través de la Disposición 4190/2021, hoy lunes en el Boletín Oficial.La ANMAT prohibió “la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el territorio nacional” de un queso tybo. Así lo confirmó a través de la Disposición 4190/2021, publicada hoy lunes en el Boletín Oficial.
Es el queso “marca Lácteos Rivadavia”, que tiene fecha de elaboración el 01/04/2021, es “elaborado por Lácteos Rivadavia SRL, Zona Rural Col. Mackinlay (Sgo. del Estero)” y tiene como números de RNE: 220004198 y de RNPA: 2200242533.
Anmat dijo que el establecimiento “no cumpliría con la normativa alimentaria vigente”, por lo que también prohibió la venta de cualquier otro producto que muestre en su rótulo esta información.
Según lo que explicó la entidad de control, toda la investigación partió de un operativo que se hizo “en el marco de un programa de monitoreo de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) de la provincia de Santa Fe”.
La ASSAL analizó una muestra del queso y a través del SIFeGA (Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos), realizó algunas consultas para “verificar si el registro de establecimiento y de producto que se exhiben en el rótulo del producto investigado se encuentran autorizados”.
La Dirección General de Bromatología de Santiago del Estero informó que el RNE del artículo sospechoso estaba presente en “un trámite de inscripción iniciado en el 2019 y caducado en 2020 por falta de movimiento”, mientras que el RNPA es completamente falso, ya que las autoridades sanitarias “no otorgan registros con 10 dígitos”.