PARA PREVENIR RIESGOS EN SU SALUD
Niños celíacos tendrán menú especial en las escuelas públicas de la Provincia
Además, se entregarán módulos alimentarios a los padres de los alumnos que sufren esta enfermedad, para ayudar económicamente a las familias.
El Gobierno Provincial brindará en las escuelas públicas fueguinas un menú especialmente preparado para niños celíacos, y entregará módulos alimentarios a las familias de los alumnos que sufren esta enfermedad.
La decisión en tal sentido fue confirmada por el director General de Contrataciones, Gustavo Pietrobon, quien anotó que “se usa esta modalidad a fin de evitar posibles contaminaciones en la cocina del colegio donde el gluten puede contaminar la comida que consumen los niños que padecen celiaquía”.
El citado funcionario indicó que en el caso de las escuelas especiales se establecerá un menú saludable compuesto, por ejemplo, por fibra y alimentos light, que ayudarán al cuerpo a procesar los alimentos.
Según trascendió, la elaboración de este menú especial, así como la entrega de los módulos, beneficiará a más de 20 niños celíacos.
