RÍO GRANDE

Brindan capacitación a personal técnico en materia de producción avícola

La propuesta es llevada adelante por la Municipalidad, en articulación con el INTA y SENASA; con el objetivo de "no sólo se busca mejorar el trabajo práctico que realizan sino también acompañar a los productores, en pos de generar un sello de calidad avícola que garantice la trazabilidad de los alimentos que se comercializan en la ciudad".
domingo, 24 de marzo de 2024 · 04:00

El Municipio de Río Grande, junto al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)  y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), capacitaron a personal del sector avícola local, con el propósito “no sólo de mejorar el trabajo práctico que realizan sino también acompañar a los productores, en pos de generar un sello de calidad avícola que garantice la trazabilidad de los alimentos que se comercializan en la ciudad”.

“Esta articulación es fundamental para satisfacer la creciente demanda que hay en nuestra ciudad, vinculada a productos frescos y seguros; como así también para promover emprendimientos sostenibles y garantizar la sanidad pública”, manifestó el subsecretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas.

El citado funcionario destacó que “el INTA es un socio estratégico para la soberanía alimentaria de Río Grande y esta colaboración ayuda a mejorar el desarrollo productivo y económico de la ciudad”.

Respecto al Sello Avícola, Armas resaltó que “permitirá establecer pautas de manejo de buenas prácticas avícolas a los productores, quienes deberán cumplirlas para poder comercializar su producción en las ferias o en cualquier lugar de la ciudad”.

Además observó que mediante un registro de producción “serán relevados y acompañados por personal del Municipio”.

“Esto es parte de un trabajo en conjunto que inició hace varios años y que viene a ordenar el trabajo territorial y productivo para poder mejorar las producciones locales, aumentar la escala y lograr tener más productos frescos, sanos y seguros en nuestra ciudad”, anotó Armas.

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