calidad de vida
Descubrieron cómo el café ayuda a adelgazar
En el Reino Unido descubrieron el efecto que la cafeína posee sobre la grasa parda, proceso cuyas implicaciones potenciales consideran "bastante grandes".
Tomar una taza de café puede ayudar al cuerpo humano a quemar calorías activando la grasa parda, un tejido adiposo con la función contraria a la grasa blanca.
Este proceso podría ser fundamental para abordar la obesidad y la diabetes desde un nuevo ángulo, sugiere un estudio llevado a cabo por un grupo de fisiólogos británicos.
El equipo encabezado por Symonds pudo identificar con visión térmica, que "algo como una taza de café puede tener un efecto directo sobre nuestras funciones de grasa parda".
Los profesionales investigadores sabían que en los adultos la grasa parda está principalmente ubicada en torno al cuello y pudieron "visualizar a alguien inmediatamente después de tomar una bebida para ver si la grasa parda se calentaba", finalizan.
Los investigadores universitarios partieron de diversos estudios con células en probeta para ver si la cafeína estimulaba la grasa.
Cuando encontraron la dosis justa, pasaron a las pruebas en diferentes voluntarios para estimar si los resultados eran parecidos. Sin embargo, todavía está por confirmar que la cafeína es el ingrediente responsable de una mayor emisión de calor.
