Èxito rotundo
Más de 12 mil personas saborearon la mega paella en Ushuaia
Fue gracias a la empresa GDS Catering, que por tercer año consecutivo entregó porciones de este tradicional manjar a miles de vecinos, quienes se apersonaron en familia a la Plaza Islas Malvinas. Se usaron 10 paelleras, una tonelada de frutos de mar, 600 kgs de arroz y nada menos que 35 cocineros.
En el marco del 134° aniversario de la ciudad de Ushuaia, la empresa GDS Catering volvió a encargarse de uno de los mayores atractivos de este festejo, y cocinó la gran paella para miles de residentes locales.
Desde las 14 y con la participación de 35 cocineros, GDS -dedicada al desarrollo de servicios gastronómicos- sirvió sendas porciones a la gente de esta sabrosa paella valenciana, de manera absolutamente gratuita.
En este sentido, los preparativos comenzaron cerca de las 10, donde se instalaron diez paelleras de servicio, ubicadas a lo largo de la carpa donada por Grupo Newsan a los ex Combatientes de Malvinas, el pasado 2 de abril.
Como era de esperarse, la iniciativa tuvo un rotundo éxito en la comunidad local, y se calcula que más de 12 mil personas pudieron disfrutar de esta ya tradicional comida.
La paella en números:
- 1 tonelada de frutos de mar (mejillones, langostinos, calamares y cholgas)
- 700 kg de verduras (cebolla, pimientos y arvejas)
- 600 kg de arroz
- 500 kg de pechuga de pollo
- 10 paelleras de 1.50 x 20 cm de alto
- 35 cocineros
“Este es el tercer año consecutivo que acompañamos el aniversario de la ciudad. Celebramos con la comunidad haciendo lo que mejor sabemos hacer y más nos gusta: ¡cocinar!”, celebró Luis Bernal, Gerente General de Gastronomía del Sur (GDS).
Y concluyó: “Estamos muy contentos con el resultado. El sabor de la paella, la organización de la entrega, la colaboración de todo el equipo de GDS y el clima hicieron de este 12 de octubre un día inolvidable para todos”.
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